自今年10月19日起，《食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)與《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》(GB 9685-2016)開始實施，這兩項強制標準的實施標志著食品接觸材料新舊標準更替工作完成，我國食品接觸材料進入一個新法規新標準時代。

近年來，食品接觸材料因安全衛生隱患引發媒體熱議的事件屢屢發生。2016年，歐盟通過食品和飼料快速通報系統(RASFF)對我國輸歐食品接觸材料發布不合格通報103起，涉及塑料、不銹鋼、陶瓷制品以及竹木餐具、不粘鍋等各類商品，我國在進口抽查中也屢屢發現不合格的食品接觸產品。為給食品接觸材料提供更科學、更安全的保障，新國標較舊國標在產品技術指標方面更加嚴苛。GB 4806.1-2016給出了食品接觸材料及制品的明確定義，從基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗方法、可追溯性和產品信息6個方面對食品接觸材料作出了原則性要求。GB 9685-2016分別給出了塑料、涂層、橡膠、油墨、粘合劑、紙和紙板、硅橡膠等材料原料中允許使用的添加劑清單，并給出添加劑使用規范，包括使用原則、使用范圍、最大使用量、特定遷移限量或最大殘留量、特定遷移總限量、其他限制要求。

為此，檢驗檢疫部門提醒相關企業：一是食品接觸產品類別范圍增大，原來處于邊緣化的一些產品，明確納入國家標準管轄的范疇；二是各級供應商之間盡可能有效傳遞符合性聲明，以獲取產品中有限制性要求物質信息，確保原料、添加劑和最終產品均符合要求；三是做好新國標測試，檢測要按照產品類別和最嚴格的實際使用條件進行；四是進一步規范產品標簽、說明書中的標識信息，從而確保產品質量，避免不必要的經濟損失。